bahan :
plastik
beras
air sucukupnya
cara : cuci beras sampai bersih, lalu sisihkan, siapkan plastik, kemudian masukkan beras ke dalam plastik (setengah bagian terisi beras dan setengahnya lagi kosong), ikat ujung plastik. lalu tusuk2 dengan menggunakan tusuk gigi dibagian bawah, tengah dan atas plastik, juga bagian samping.
didihkan air dalam panci lalu masukan beras hingga terendam air, masak dengan api kecil selama 2 - 3 jam, hingga menjadi lontong. angkat dan dinginkan.
