bahan :
500 gr kentang, kupas, cuci, potong dadu, goreng. sisihkan.
bumbu halus :
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
3 bh cabe merah
1/2 bh tomat
1 sdt garam
1/2 sdt gula
masaknya :
tumis bumbu halus hingga matang, lalu kecilkan api. dan terakhir masukan kentang. aduk rata.