punya banyak putih telur, ya sudah dicampur aja ma tahu, trus dipepes. sehat tuk anak2... :)
bahan :
1 potong tahu, hancurkan dengan garpu
4 putih telur
wortel parut secukupnya
1 btg daun bawang, iris halus
2 lembar daun salam, potiong2
bumbu halus :
5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
1/2 sdm garam
1/2 sdt gula pasir
merica secukupnya
minyak goreng untuk olesan
cara :
campur tahu yg sudah dihaluskan dengan putih telur, wortel, daun bawang, daun salam dan bumbu halus. aduk rata. tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi daun pisang. kukus hingga matang.
* bisa divariasi sesuai kebutuhan, campur sosis,, udang, jamur, keju dll.
