tanpa mixer
sumber : disini
Bahan:
- 150 gr dark cooking coklat
- 125 gr gula pasir
- 3 sdm margarine (suhu ruang)
- 1 sdt vanilla vanili bubuk
- 3 buah pisang cavendis, haluskan dengan garpu
- 2 butir telur ayam ukuran besar, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu serba guna
- 1/2 sendok teh baking powder
- 20 gram coklat bubuk, gunakan yang berkualitas baik
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm olesi dengan mentega dan alasi bagian dasarnya dengan kertas minyak. Sisihkan.
aduk rata tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam, Sisihkan.
tim coklat hingga leleh, masukan gula pasir dan margarin, aduk hingga larut dengan menggunakan wishk, masukan pisang, lalu aduk rata. biarkan agak dingin. masukan telur kocok ke dalam adonan coklat, aduk rata.
masukan terigu dalam 3 tahap. aduk rata dengan spatula, tuang ke dalam loyang, panggang dengan api bawah suhu 175'C selama kurleb 40 menit (tergantung oven masing2) atau tes dengan tusuk gigi.
