bahan :
150 gr keripik singkong rasa asin
bumbu :
3 buah cabe merah besar
4 siung bawang putih
50 gr gula merah, sisir halus
asem jawa sedikit
3 sdm minyak goreng untuk menumis
125 ml air untuk merebus gula
caranya :
ulek cabe merah dan bawang putih. kemudian tumis sampai harum. sisihkan.
didihkan air, lalu masukan gula merah dan asem. aduk2 hingga gula larut dan agak kental. matikan api. biarkan agak dingin. lalu campurkan tumisan tadi dan keripik singkong. aduk hingga rata.
