bahan :
400 gr tempe, iris kotak kecil
teri medan secukupnya
bumbu :
1 buah bawang putih
5 buah cabe merah
garam secekupnya
gula pasir secukupnya
1 sdm air asam
cara :
1. goreng tempe hingga kering, angkat, sisihkan. simpan dalam wadah yang dialasi tisu agar tidak terlalu berminyak.
2. goreng teri medan, angkat, sisihkan.
3. haluskan bawang putih dan cabe merah, lalu tumis hingga harum, masukan garam, gula dan air asam, masak sebentar, lalu matikan api.
4. masukan tempe dan teri kedalam tumisan bumbu tadi, aduk hingga rata. angkat dan sajikan.
