bahan :
300 gr ikan tenggiri, haluskan
100 gr udang, haluskan
100 ml air es
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt merica
1 sdm minyak wijen
100 gr tepung sagu tani
cara :
campur semua bahan, masukan tepung sedikit demi sedikit, lalu aduk rata. siapkan kukusan. cetak dengan menggunakan dua buah sendok, kukus adonan hingga matang.
bumbu siomay : pake bumbu pecel instan atau bumbu siomay ncc
