bahan :
1 bks sayap ayam, potong sesuai selera
bahan rendaman :
1 sdm air jeruk lemon
garam
merica
bawang putih haluskan
bahan saos :
2 siung bawang putih, rajang halus
1/2 bh bawang bombay, rajang halus
5 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1 sdt saos tiram
air secukupnya
cara :
cuci ayam hingga bersih, lumuri bahan perendam, diamkan beberapa saat. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan bahan lainnya. masak hingga bumbu meresap.
penyelesaian :
tuang ayam kedalam pyrex lalu oven selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 175'C
