sumber : keseharian.com
Bahan :
25 lembar kulit spring roll uk. kecil
100 gr daging sapi atau daginng ayam cincang, rebus dulu atau dimicrowave
3 buah telur ayam besar atau 2 btr telur bebek
10 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1 bawang bombay, rajang
1 sdt ketumbar bubuk
minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuat isi :
Rebus atau microwave daging sampai matang, angkat, tiriskan.
Campur daging dan sisa bahan, aduk rata sampai telur mencair
penyelesaian :
Siapkan kulit spring roll, tuangi 1 sdm adonan isi.
Segera lipat sisi2 kulit lumpia ke tengah sehingga menutup
Goreng dengan minyak sedang panasnya sampai kulit matang, balik satu kali
Angkat, tiriskan.
sajikan dengan acar bening
