Bahan :
500 gr kentang
1 sdm susu bubuk
1 kuning telur
1 tangkai daun bawang, iris halus
1 sdm bawang goreng
Pelapis :
putih telur, kocok hingga berbuih
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt garam
Cara membuat
1. Kupas kentang, potong2, goreng sampai empuk, sisihkan
2. Hancurkan kentang, aduk rata bersama daun bawang, bawang goreng dan susu bubuk. campur bumbu halus dengan kuning telur, lalu masukan kedalam kentang. aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan, buat bulatan, lumuri dengan putih telur, goreng kekuningan dengan api sedang, sesekali dibalik
4. Angkat, tiriskan, sajikan hangat
