sumber : elkaje
125 gr Macaroni, rebus 3/4 matang
100 gr Keju, potong dadu 1/2X1/2 cm
3 buah sosis, belah 2, potong tipis 3 mm (gak pake)
wortel secukupnya, potong sesuai selera
buncis secukupnya, potong sesuai selera
100 gr daging giling special (sedikit lemak)
200 cc susu cair
3 butir telur
1/2 butir bawang bombay, potong kecil kecil
2 siung bawang putih
1 sendok makan margarine
3/4 sdt garam
1 sdt gula
pala (agk pake)
1/2 sdt merica
Topping Saus Putih:
1/2 sdm margarine
1 sdm tepung terigu
125 cc susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
50 gr keju parut
Directions:
Tumis bawang bombay dengan margarine sampai bawang layu, masukkan daging giling. Tumis sampai daging matang. masukan wortel dan buncis, beri garam, gula dan merica.
Campur semua bahan scotel termasuk tumisan daging, aduk rata, jangan lupa...cicipi.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles margarine,
Kukus selama 30 menit. sisihkan
Topping:
cairkan margarine, masukkan terigu, aduk2 sampai rata, tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk cepat agar tidak mringkil.
Masukkan garam dan merica.
Penyelesaian:
Tuang topping ke atas schotel, ratakan, taburi dengan keju parut.
Panggang dengan api atas selama 15 menit
