Showing posts with label puding. Show all posts
Showing posts with label puding. Show all posts

Sunday, July 14, 2013

puding brownies vla vanilla


resep puding nya dari sini

Bahan:
2 bks agar-agar putih
1200 ml susu cair
6 lembar roti tawar tanpa kulit
225 gr gula pasir
100 gr DCC cincang halus
1 btr kuning telur kocok lepas
kacang mete sangrai secukupnya, cincang kasar

Cara Membuat:
Siapkan cetakan agar-agar, basahi dengan air dan taburi kacang di dasar cetakan, sisihkan.
Blender roti tawar, sebagian susu, gula, DCC cincang dan agar-agar hingga halus.
Masak di atas api kecil bersama sisa susu sampai mendidih, matikan apinya.
Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam kuning telur kocok, aduk rata dan masukkan kembali ke adonan.
Nyalakan api kecil kembali, aduk cepat dan didihkan sekali lagi.
Angkat dan tuang ke dalam cetakan. Dinginkan.

resep vla nya dari sini

Bahan Vla :
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
5 sdm maizena, dilarutkan dengan sedikit air
2 sdm munjung margarin.

Cara membuat :
1. Panaskan susu, gula dan maizena sambil diaduk-aduk hingga kental dan pinggirannya bergelembung. Angkat.
2. Masukkan margarin, aduk rata. Biarkan dingin.

sajikan puding bersama vla nya

Thursday, September 23, 2010

puding tahu



sumber : mba ricke

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk putih
1/2 kaleng susu kental manis putih (150 ml)
850 ml air matang
50 gram gula pasir
1/4 sdt garam

Pelengkap:
1 kaleng besar fruit cocktail

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Ketika mendidih pertama kali, langsung matikan api. Jangan sampai susu meluap dan berbusa nanti larutan menjadi pecah dan pudingnya ga cantik.
2. Biarkan sampai uap panasnya hilang. Dinginkan dan bekukan.
3. Setelah membeku, potong-potong puding bentuk kotak. Taruh dalam mangkuk besar. Masukkan fruit cocktail bersama airnya. Simpan dalam kulkas.
4. Sajikan dingin.

Friday, August 6, 2010

puding labu kuning juga...



puding labu kuning juga

bahan :
300 gr labu kuning, kukus, haluskan
250 ml susu kental manis putih
550 ml air
1 bks agar2

cara :
campur semua bahan, aduk rata, lalu didihkan dengan api kecil. angkat, cetak dan dinginkan. potong2 lalu sajikan.

Wednesday, April 14, 2010

puding labu kuning



BAHAN :

1 liter santan (1 butir kelapa)
150 gram gula pasir
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
300 gram labu kuning kukus dihaluskan (aku pake blender)
2 lembar daun pandan (aku gak pake)

kocok kaku :

4 putih telur
50 gram gula pasir

CARA MEMBUAT

1. Rebus santan, gula pasir, agar-agar, dan labu kuning, sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
2. Dalam wadah lain, kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai kaku dan putih. Tuang adonan agar-agar hangat ke dalam putih telur sambil terus dikocok. Tuang ke dalam loyang yang telah dibasahi. Dinginkan hingga beku lalu potong-potong.

sumber dari sedap sekejap

Sunday, January 10, 2010

puding susu putih telur


sebenernya aku lupa nama asli resep ini. soale ini resep aku tahu dari jaman baheula.

bahan :
1 bks agar2 warna coklat
1/2 gls susu kental manis coklat
1/2 gls gula pasir
3 - 4 gls air
2 btr putih telur, kocok kaku

caranya :
campur semua bahan (kecuali putih telur) dalam panci. aduk rata. rebus sampai mendidih. gunakan api kecil saja. kemudian masukan ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok pelan, yang penting rata. tuang ke dalam cetakan puding. dinginkan. lalu potong2. puding siap untuk dimakan.

Saturday, January 9, 2010

puding roti tawar


sumber : cooking ami

Bahan :

8 lbr roti tawar tanpa kulit
1 gls susu cair putih
3 btr telur
7 sdm gula pasir
3 sdm margarin, cairkan
3 sdm terigu
1/2 sdt vanili
kismis secukupnya

Caranya :
1. Sobek-sobek roti, rendam dengan dengan susu kira-kira 30 menit. sisihkan.
2. kocok telur dengan gula sampai putih
3. masukan terigu, margarin cair, dan vanili. kocok sebentar.
4. masukan rendaman roti dan sebagian kismis. lalu aduk rata.
5. tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi margarin. taburi dengan sisa kismis.
6. panggang dalam oven, hingga bagian atasnya berwarna kuning kecoklatan.