resep puding nya dari sini
Bahan:
2 bks agar-agar putih
1200 ml susu cair
6 lembar roti tawar tanpa kulit
225 gr gula pasir
100 gr DCC cincang halus
1 btr kuning telur kocok lepas
kacang mete sangrai secukupnya, cincang kasar
Cara Membuat:
Siapkan cetakan agar-agar, basahi dengan air dan taburi kacang di dasar cetakan, sisihkan.
Blender roti tawar, sebagian susu, gula, DCC cincang dan agar-agar hingga halus.
Masak di atas api kecil bersama sisa susu sampai mendidih, matikan apinya.
Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam kuning telur kocok, aduk rata dan masukkan kembali ke adonan.
Nyalakan api kecil kembali, aduk cepat dan didihkan sekali lagi.
Angkat dan tuang ke dalam cetakan. Dinginkan.
resep vla nya dari sini
Bahan Vla :
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
5 sdm maizena, dilarutkan dengan sedikit air
2 sdm munjung margarin.
Cara membuat :
1. Panaskan susu, gula dan maizena sambil diaduk-aduk hingga kental dan pinggirannya bergelembung. Angkat.
2. Masukkan margarin, aduk rata. Biarkan dingin.
sajikan puding bersama vla nya
