By Mr. Sahak P.
Bahan A :
1. Kuning telor 5 butir
2. Gula pasir 200 gram
3. TBM 1 sdt peres
Bahan B :
1. Tepung terigu 200 gram
2. Maizena 25 gram
3. Baking powder 1 sdt
4. Soda kue 1 sdt
5. Garam 1/2 sdt
6. Putih telor 4 butir ( kocok sampai kaku )
7. 3 bh pisang ambon tua, haluskan (2 bh juga bisa)
Bahan C :
1. Susu kental manis 100 cc
2. Air jeruk peras 3 sdm
3. Keju parut 100 gram
Bahan D :
1. Butter 100 gram ( cairkan )
Cara membuatnya :
1. Kocok bahan A sampai mengembang
2. Masukan bahan B secara bertahap dengan putih telor.
3. Masukan bahan C kemudian aduk sampai rata.
4. Masukan bahan D aduk lagi sampai merata.
5. Tuang keloyang tulban yang telah ditaburi dengan tepung terigu.
6. Panggang selama 45 menit atau sampai matang dengan suhu 160 derajat
